Les fêtes de fin d’année sont souvent associées à un moment de convivialité, de partage et de repas plus riches qu’à l’habitude. Lorsqu’on surveille son alimentation, cette période peut provoquer des inquiétudes. Pourtant, il est tout à fait possible de profiter pleinement de cette période festive sans culpabilité.
L’état d’esprit : la fondation d’un équilibre durable
Les fêtes ne durent que quelques jours, et quelques repas plus copieux n’annulent pas des semaines d’efforts. Le rééquilibrage alimentaire n’est pas une suite de journées parfaites, mais un ensemble de choix cohérents dans le temps. L’objectif est de rester flexible, pas irréprochable. Les restrictions alimentaires trop strictes peuvent générer un effet de compensation, qui peuvent à leur tour devenir source d’excès.
Le plaisir alimentaire fait partie intégrante d’une alimentation équilibrée. Les recommandations officielles, comme celles du Programme National Nutrition Santé (PNNS), insistent d’ailleurs sur la notion de plaisir et de variété. Voir les fêtes comme une pause gourmande permet de relâcher la pression, puis de reprendre naturellement le fil de son alimentation dès le lendemain.
Les bons réflexes pendant les repas de fêtes
Même si vous ne maîtrisez pas toujours le menu, vous pouvez adapter votre comportement pour préserver au mieux votre équilibre.
Sélectionnez vos “extras”. Les repas de fêtes sont souvent très complets : apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, chocolats… Tout manger systématiquement n’a rien d’une obligation. Concentrez-vous sur ce qui vous procure le plus de plaisir, sans multiplier les excès par automatisme. Cela aide à profiter davantage et à limiter les excès inutiles.
À l’apéritif, si possible, privilégiez les crudités (idéalement avec sauce maison à base de fromage blanc ou tzatzíki, houmous…), complétées par une petite portion d’oléagineux (amandes, noix, pistaches …). L’idée est de se faire plaisir en évitant d’être rassasié avant même de passer à table.
Composez une assiette équilibrée dès le plat principal : des légumes à volonté, une source de protéines (poisson, viande, fruits de mer) et des féculents en quantité raisonnable, selon votre appétit.
Prenez également le temps de manger pour mieux savourer et écouter vos sensations de faim et de satiété.
Concernant les boissons alcoolisées, alternez leur consommation avec de l’eau. Sinon, optez pour un jus de légumes, une eau gazeuse aromatisée sans sucre ou une boisson infusée maison.
Avant et après les fêtes : les leviers d’un équilibre retrouvé
Entre les repas festifs, maintenez une alimentation variée et équilibrée. Prévoyez des repas légers mais complets, riches en légumes et en protéines, et hydratez-vous régulièrement. Bougez régulièrement : marcher, s’aérer, profiter de la nature si vous en avez la possibilité.
Après un repas copieux, reprenez simplement votre routine et tout se rééquilibrera naturellement.
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