Le Nutri-Score a été mis en place en France en 2017. Depuis mars 2025, le nouvel algorithme du Nutri-Score est progressivement appliqué. Concrètement, cela signifie que certains produits que vous aviez l’habitude d’acheter peuvent afficher une note différente (environ 30 à 40 % des produits sont concernés). Les acteurs économiques ont 2 ans pour mettre à jour leurs emballages en adoptant le nouveau Nutri-Score. Dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire, cette mise à jour peut modifier vos repères et influencer vos choix au quotidien.
Mais faut-il changer complètement ses habitudes ? Et quel est l’impact réel sur votre alimentation ?
Pourquoi le Nutri-Score a été modifié en 2025
Les règles de calcul du Nutri-Score ont été révisées notamment pour
- s’adapter aux évolutions de l’offre alimentaire,
- mieux prendre en compte les nouvelles connaissances scientifiques,
- améliorer la cohérence du score avec les recommandations alimentaires
- aider les consommateurs à encore mieux comparer les produits selon leur qualité nutritionnelle.
Ce qui change concrètement lors de vos courses
Le nouveau calcul du Nutri-Score ne révolutionne pas tout, mais il apporte des ajustements importants dont vous pouvez prendre connaissance en détails sur le site Manger Bouger de Santé Publique France.
Des produits plus sévèrement notés
Les aliments riches en sucres, en sel ou en graisses saturées sont désormais davantage pénalisés. Cela concerne notamment des céréales petit-déjeuner, les boissons sucrées (dont celles avec édulcorants), certains produits laitiers sucrés (dont les boissons lactées sucrées et les yaourts à boire) ainsi que des plats préparés.
Une meilleure valorisation de certains aliments
À l’inverse, certains produits bénéficient d’une meilleure reconnaissance nutritionnelle, comme certaines huiles (olive, noix ou colza) et les poissons gras (sardines ou maquereaux) qui sont riches en oméga-3. Ces derniers sont des acides gras dits « essentiels » car le corps humain ne sait pas les synthétiser.
Ces ajustements vont permettre une lecture plus cohérente dans le cadre d’un rééquilibrage alimentaire.
Quel impact sur votre rééquilibrage alimentaire ?
Bonne nouvelle : si vous étiez déjà engagé(e) dans un rééquilibrage alimentaire, vous êtes probablement sur la bonne voie.
Le nouveau Nutri-Score ne change pas les bases d’une alimentation équilibrée. Il vient plutôt affiner vos choix.
1. Des repères plus fiables
Le nouveau Nutri-Score vous aide à mieux identifier les produits à privilégier, notamment en limitant les “faux amis” (certains produits transformés très bien notés auparavant, comme les céréales petit-déjeuner pour enfants).
2. Une meilleure cohérence avec les recommandations nutritionnelles
Les aliments bénéfiques sur le plan nutritionnel sont désormais mieux valorisés, ce qui renforce la logique du rééquilibrage alimentaire.
3. Une nécessité de rester attentif et flexible
Attention cependant : la mise à jour des emballages avec le nouveau Nutri-Score est possible jusqu’en 2027. Certains produits vont changer de note, sans que leur composition ait évolué. Il est donc important de ne pas se fier uniquement à la lettre affichée.
Le rôle de la diététicienne dans cette évolution
Face à ces changements, il est normal de se sentir un peu perdu(e).
En tant que diététicienne, mon rôle est de vous aider à :
- comprendre ces nouvelles règles
- adapter vos habitudes sans tout bouleverser
- faire des choix cohérents avec votre mode de vie
- éviter les interprétations trop strictes
Un rééquilibrage alimentaire ne repose pas uniquement sur un logo, mais sur une vision globale et personnalisée de votre alimentation.
Conclusion : une évolution positive, à utiliser avec recul
Le nouveau Nutri-Score est une amélioration de l’outil, qui permet de guider encore plus efficacement les consommateurs vers des choix alimentaires plus favorables à la santé.
Cependant, il reste un repère, et non une règle absolue.
Votre rééquilibrage alimentaire doit avant tout rester adapté à votre quotidien, à vos besoins et à vos objectifs.
Envie d’aller plus loin ?
En tant que diététicienne et Docteur en comportement alimentaire, je vous accompagne pour faire des choix alimentaires éclairés, en toute sérénité, et mettre en place un rééquilibrage alimentaire personnalisé, simple et durable.
👉 N’attendez pas pour compléter le formulaire de contact d’ALim Coaching pour partager vos problématiques en matière d’alimentation. Lors d’un rendez-vous offert, nous discuterons de vos objectifs et pourrons mettre en place un accompagnement sur mesure répondant à vos attentes.