Face à la profusion de conseils pour mieux manger, il n’est pas toujours simple de savoir vers qui se tourner. Diététicien, nutritionniste, coach en alimentation… Ces termes sont souvent confondus. Pourtant, ils désignent des approches très différentes et complémentaires. Comprendre le rôle de chacun permet de choisir l’accompagnement le plus adapté à ses besoins.
Le diététicien : un professionnel de santé paramédical
Le diététicien est un professionnel de santé reconnu et réglementé, tel que décrit dans les articles L4371-1 à L4371-9 du Code de la santé publique. Il dispense des conseils nutritionnels et, sur prescription médicale, participe à l’éducation et à la rééducation nutritionnelle des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l’alimentation. Les diététiciens peuvent également contribuer à la définition, à l’évaluation et au contrôle de la qualité de l’alimentation servie en collectivité, ainsi qu’aux activités de prévention en santé publique relevant du champ de la nutrition.
Pour en savoir plus sur le métier de diététicien, consultez le site de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
Le nutritionniste : un terme qui prête souvent à confusion
Le terme « nutritionniste » ne définit pas une profession. Ce titre est principalement utilisé par les médecins ayant suivi une spécialisation en nutrition. Ces médecins nutritionnistes peuvent donc poser un diagnostic, prescrire des examens ou des traitements, et suivre des patients souffrant de pathologies liées à l’alimentation ou au métabolisme. Mais on s’aperçoit que ce qualificatif peut être utilisé par toute personne ayant une formation en nutrition. D’où la dénomination de « diététicien nutritionniste ». Ce qualificatif n’est pas un titre protégé par la loi.
Le coach en alimentation : un accompagnement centré sur le comportement
À la différence des diététiciens et des médecins, le coach en alimentation n’intervient pas sur le plan médical. Son rôle est centré sur l’accompagnement des comportements alimentaires non pathologiques. Faire appel à un coach alimentaire, ce n’est pas recevoir un « régime » clé en main. C’est travailler sur ses habitudes, son rapport à la nourriture et son équilibre global. Le coach aide à clarifier la demande de son client, à définir un objectif global d’accompagnement, puis à faire émerger des actions concrètes et durables à mettre en place.
Chez ALim Coaching, mon approche repose sur ma conviction que bien manger ne se résume pas à “bien nourrir son corps”, mais à retrouver un équilibre entre besoins et plaisir. Mon coaching s’appuie sur des bases scientifiques en comportement alimentaire et sur une formation en coaching professionnel, dans le respect du code de déontologie de la Fédération Internationale de Coaching (ICF).
Trois approches complémentaires
Ces trois métiers ne s’opposent donc pas : ils se complètent.
- Le diététicien agit principalement sur le quoi manger, en tenant compte des besoins nutritionnels.
- Le médecin nutritionniste prend en charge le pourquoi médical, lorsque l’alimentation et la santé sont en jeu.
- Le coach en alimentation travaille sur le comment manger, en accompagnant la mise en place de nouveaux comportements, répondant à l’objectif fixé par le client.
Envie d’un accompagnement personnalisé ?
Basée sur la Côte d’Émeraude (Dinard, Saint-Lunaire) et disponible à distance, je vous accompagne vers une alimentation plus sereine et durable.Si mon approche correspond à vos besoins et attentes, remplissez dès maintenant le formulaire en ligne sur le site ALim Coaching pour être recontacté(e) et commencer un accompagnement sur mesure.